Les Roches, Switzerland
ศิษย์เก่า Les Roches/Glion แหล่งผลิตบุคลากร “การโรงแรมที่ดีที่สุดระดับโลก”
A Message from Alumni
Justin Strachan
Present
Managing Director at Absolute Golf Services
Justin spent 10 years in the hotel industry with senior roles at the Mandarin Oriental Hong Kong before pursuing an exciting career in sports marketing. Working with Asian PGA Tour Ltd, he managed the implemention of professional golf events throughout South East Asia and in 1999 became CEO responsible for an international team controlling the exclusive commercial rights programme of the Asian PGA Tour. Justin went on to secure senior consultancy roles with the Asian Tour after it replaced the Asian PGA and then moved to Thailand as Executive Director of Hua Hin Golf Tours, a successful golf tour and hotel operator.
In 2007 Justin established SGL, providing golf and leisure services throughout Thailand.
Pornvadi SriboonruangDirector of Sales Catering
The Oriental, Bangkok
“Talking about one of the best Hotel Management School, of course “Les Roches” is in the list.
I am very proud to be a student of Les Roches. I did enjoy the time there with friends from 65 countries over the world. We learned different culture and how to live with others, caring and sharing which you can’t find in the text book.
“Les Roches” also gave me tons of experiences in terms of practicing, theories all the teachers were excellent and what I have learned in school I can adapt in real life for my career in hotel industry.
I think I picked a right choice never felt home sick when I was there and more than happy to be a part of it.
If you ask me now “Would you go to this school?” My answer is “Yes I would” and would recommend to everyone who ever interested in Hotel management.
ปัจจุบัน
กรรมการผู้จัดการ บริษัท เอกธนา ฮอสปิตอลลิตี้ เอ็ดยูเคชั่น เซอร์วิสเซส จำกัด
อดีตผู้จัดการฝ่ายฝึกอบรม
โรงแรมโอเรียนเต็ล
“ได้เรียนรู้ทุกอย่างจาก Les Roches ได้เจอเพื่อนดีๆ มี Networks ทั่วโลก มีงานดีๆ ทำอย่างทุกวันนี้ สามารถทำธุรกิจ โรงแรม ร้านอาหาร และธุรกิจที่เกี่ยวข้องได้ โดยเฉพาะในยุคที่ทุกธุรกิจเน้นการบริการลูกค้า และรักษาลูกค้าให้อยู่กับเรานานที่สุด ภูมิใจมากครับที่จบมาจาก Les Roches”
Attawan SaeLimPresent
Executive Secretary to General Manager
Mandarin Oriental Hotel, Bangkok
“I must say I have made the right choice to complete my further education at “Les Roches”. Les Roches has given me a better view of what hospitality is all about and has taught me to be a tougher person. The course outline was very interesting and detailed.
Les Roches is not only a place for education but also a place where one can socialize and meet friends from all over the world. I did not only gain knowledge but also friendships that enable me to look for opportunity in the real world after graduation.
ปัจจุบัน
(รองผู้อำนวยการฝ่ายบริหารโรงพยาบาลนครธน)
Raksaporn PichitnorakarnDirector of Human Resources
Four Seasons Hotel Bangkok
Patchanee Champakhao I will always feel proud every single time I’m talking about “Les Roches”, I tell everyone that I made the right decision. I miss the wonderful time when I was there with my friends and teachers. We had great time and lots of fun. Les Roches did changed me to have more confidence and to be tougher…I learnt lots of things and gain tons of experiences. If somebody asks me where to study Hotel Managament, of course “Les Roches” ..you won’t be disappointed. “Every time I think about Les Roches. It always brings me lots of good memory. My horizon has been broadened due to multi-cultural environment. One good thing about Les Roches is the required apprenticeship that took place on and off campus. In other words, the Industry training gave me a chance to develop my technical, language and personal skill. My life has changed favorably. I have become a mature, responsible and self-confident person since then. My conclusion is Les Roches not only provides a springboard for one’s full life but also acts as a stepping stone to one’s lucrative career. ” I am an alumni of Les Roches in the academic year of 2007. I was graduated with Diploma of Swiss Hotel association and BBA in International Hotel Management. I am currently studying MSC Marketing Communication at Bedfordshire University in England. If you ask me to critically evaluate if Les Roches would be a good choice for anyone interested in Hospitality Industry or not. I would say “yes” Les Roches would be a good choice. From what I have researched and my past experience over 10 years of studying aboard, there are only 4 Universities in the world that have a great facilities and reputation for hotel management, namely Cornell University (USA), Ecole hôtelière de Lausanne (Switzerland), Les Roches International school of Hotel Management (Switzerland) and Glion Institute of Higher Education (Switzerland). If you decide to choose any of these four universities, you can be assured you are at the right place but keep in mind it is up to you to manage your knowledge as a powerful tool for your future. ได้จบการโรงแรมที่เลส์โรชส์หลักสูตรอนุปริญญา โรงเรียนเลส์โรชส์ให้ประสบการณ์หลายอย่างเช่นได้เรียนรู้วิธีการทำอาหารและการบริการลูกค้า ยิ่งไปกว่านี้ได้พบเพื่อนมากมายหลายสัญชาติซึ่งทำให้เรียนรู้วัฒนธรรมชาติอื่นได้ สิ่งที่สำคัญไปกว่านั้นยังได้มีโอกาสไปฝึกงานที่โรงแรมเด็นเวอร์ มาริออท, โคโลราโด เป็นระยะเวลา ๑ปี เพราะว่าผู้ว่าจ้างเชื่อคุณภาพของสถาบัน I graduated from Les Roches with PGD course in May 2008. Les Roches gave me so many experiences. I could learn how to cook in the kitchen and give service to people. Moreover, I had so many friends from all over the world which make me learn more culture. More important, I had a chance to have an internship with Denver Marriott South, Colorado for 1 year because they trusted on Les Roches’ quality that I got from school. Sunee Phiphattanasirikun Les Roches PGD Graduated May 2008
(Dream)
Dr.Supatcharajit Jitpraphai
Project Specialist
College of Innovative Education
Thammasat University
Sorawat Ngammaharat (Les Roches BBA Alumni 2007)
สุนีย์ (หญิง) พิพัฒนสิริกุล (Les Roches PGD 2551)
พุทธพงษ์ (หมูเย็น) บุรุษหงส์ (Les Roches PGD 2551)ปัจจุบันผู้ช่วยผู้จัดการฝ่ายจัดเลี้ยง
โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ
จบโปรแกรมของการบริหารงานในด้านอาหารและเครื่องดื่มที่โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ ได้เริ่มทำที่โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์เกาะสมุยเป็นที่แรกต่อไปที่โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์กรุงเทพและสุดท้ายที่โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์เชียงรายท่านใดสนใจเรียนการโรงแรมขอแนะนำโรงเรียนเลส์โรชส์เพราะจบมาก็สามารถหางานบริหารได้อย่างไม่ยาก เลส์โรชส์เตรียมตัวให้นักเรียนทำงานได้หลังจากจบการศึกษาเพราะนักเรียนที่นี่ได้เรียนรู้ทั้งภาคปฏิบัติและทฤษฎีควบคู่กันไป เลส์โรช์มีเครือข่ายกับโรงแรมหลายแห่งซึ่งทางโรงแรมจะมาหานักเรียนที่เลส์โรชส์เพื่อที่จะหานักเรียนไปฝึกงานเพราะฉะนั้นเลส์โรชส์เปิดทางให้กับผู้ที่สนใจเรียนการโรงแรม
I ้have completed final assignment as Manager In Training (MIT) in Food & Beverage for the Four Seasons Hotel & Resort Thailand. I began my assignment at Koh Samui follow by Bangkok and last but not lease at the Golden Triangle. I would definitely recommend Les Roches because the school helped me to get a first good middle management job. The school helps to prepare you for the industry with its balance in academic and theories. Les Roches also have great network opportunity with many international chains recruiting from the campus; thus it really opens door for you.
Puthapong (Moo Yen) Purushahansa
(Assistant Banquet Manager, Four Seasons Hotel & Resort Bangkok)
Les Roches PGD May Graduated 2008
