‘คุณแป้ง – พิมพ์พัชรา สุมาวงศ์’ ผู้ช่วยผู้จัดการแผนกสื่อและประชาสัมพันธ์แห่งปูนซีเมนต์นครหลวง ที่ใช้ชีวิตอิสระ ขับรถไปไหนมาไหนได้ตลอดเวลากว่า 10 ปีที่อยู่ที่ประเทศอเมริกา แต่พอเลือกมาเรียนต่อปริญญาโทด้านการโรงแรมที่ Les Roches ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ถือเป็นการปรับตัวครั้งยิ่งใหญ่ “วันแรกที่ไปเรียนตื่นเต้นมาก แต่ช่วงจังหวะที่นั่งรถขึ้นเขา ทำเอาแทบเป็นลม และตัดสินใจเดินไปบอกคณบดีทันทีว่าฉันจะกลับบ้าน !!”
คำพูดเดียวของคณบดีที่ทำให้คุณแป้งเปลี่ยนใจ คือ “คุณจะกลับก็ได้ แต่ผมไม่เห็นใครออกจากที่นี่แล้วจะไม่รักมัน ฉะนั้นผมอยากให้คุณพิสูจน์”
คุณแป้งนั้นต้องเรียนปรับพื้นฐานใหม่ทั้งหมด 1 เทอม เพราะไม่เคยมีประสบการณ์การทำงานด้านนี้มาก่อน ความรู้ในตอนนั้นนำมาปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้จนถึงตอนนี้ทั้งเรื่องการจัดโต๊ะอาหาร มารยาทบนโต๊ะอาหาร การบริหารจัดการเวลาเตรียมอาหารหรือจัดงานสำหรับคนหลายร้อยในเวลาจำกัด ตอนเรียนอาจารย์จะโยนโจทย์มาให้ เมื่อเราตอบอาจารย์ก็จะจี้ถามว่าทำไม เพราะอะไรถึงตอบแบบนั้น จุดนี้สอนให้โตขึ้น คิดอย่างมีเหตุผลมากยิ่งขึ้น
“พอมองย้อนกลับไป แป้งแปลกใจตัวเองเหมือนกันนะคะ ที่นั่นทำให้เราโตขึ้นทั้งความคิดและการใช้ชีวิตทำให้เรามั่นใจได้ว่าถ้าในอนาคตต้องเจออะไรยากกว่านี้ เราก็จะผ่านมันไปได้ และอีกสิ่งที่ได้ติดตัวกลับมา คือ การได้ใช้ชีวิตเรียบง่ายอยู่กับธรรมชาติทุกวันก็เป็นการสร้างความสงบจากภายใน เหมือนได้ดีท็อกซ์จิตใจตัวเอง”
“วันสุดท้ายที่ต้องเก็บกระเป๋าออกจากโรงเรียนจริงๆ แป้งร้องไห้และสะเทือนใจอย่างบอกไม่ถูก LesRoches จะมีสโลแกนประจำโรงเรียนที่ว่า ‘Les Roches isnot just a school, it’s a way of life’. ที่นี่ไม่ใช่แค่โรงเรียนแต่มันคือวิถีการใช้ชีวิต ซึ่งแป้งได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นอย่างนั้น จริง ๆ ค่ะ ”
ขอบคุณบทสัมภาษณ์และภาพจาก HELLO! Magazine Thailand
