At Blue Mountains you are guided and mentored by expert faculty that have excellent academic qualifications, research interests and extensive managerial experience in industry. You will benefit from small class sizes and high quality contact with your teachers.

The School continues to respond to the latest trends in industry, introducing the Bachelor of Business program to focus on business aspects of management to meet industry expectations. The rigour, depth and breadth of our program is recognised and enriched by our strategic partner The University of Queensland, one of Australia’s leading world class research universities.

Blue Mountains strives to continually be innovative in its methods of course delivery for blended learning through lectures, seminars, tutorials, workshops online, group work, and academic field trips to make learning engaging and stimulating.

 

	FACTSHEET   Press Release
	Contact person:	Ms Martina LyonsMarketing & Sales Director
	Address:	1 Chambers Road, LEURA NSW 2780
	Contact details:	Tel: +61 2 9431 7903 Fax: + 61 2 9437 0299E-mail:  mlyons@hotelschool.com.au   Website:  www.hotelschool.com.au

 

1.             เกี่ยวกับ BLUE MOUNTAINS INTERNATIONAL HOTEL MANAGEMENT SCHOOL

ด้วยชื่อเสียงของการเรียนการสอนและบัณฑิตกว่า 3,000 คนในอุตสาหกรรมบริการทั่วโลก Blue Mountains International Hotel Management School ได้รับการรับรองว่าเชี่ยวชาญด้านการจัดการศึกษาเกี่ยวกับการจัดการโรงแรมและรีสอร์ท เป็นการเรียนแบบพักอาศัยในสถาบัน โรงเรียนตั้งอยู่ในหมู่บ้าน Leura ในเขต Blue Mountains สถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงทางตะวันตกของซิดนีย์

 

Blue Mountain มีรากฐานโดยมีต้นแบบคือโรงเรียนการโรงแรมของสวิส  ทั้งด้านการเรียนการสอน การประยุกต์ความรู้ทางทฤษฏี การฝึกปฏิบัติงาน การพัฒนาตนเอง และความเป็นมืออาชีพ นอกจากการเรียนในห้องเรียน นักศึกษายังเก็บเกี่ยวประสบการณ์จากการฝึกปฏิบัติ ระเบียบวินัย การทำงานเป็นทีม ทักษะการเป็นผู้นำ จากการทำงานจริงในโรงแรมซึ่งตั้งอยู่ในสถาบัน

 

2.             ความเป็นมา

1991         ก่อตั้ง Blue Mountains International Hotel Management School

1995         ร่วมก่อตั้ง Pacific International Hotel Management School (PIHMS) ประเทศนิวซีแลนด์

1999         ผลิตบัณฑิต BA (International Hospitality & Tourism Management) จาก Bournemouth University ในอังกฤษ

2001         ร่วมทุนกับ China Tourism Management Institute (CTMI) ในเทียนจิน ประเทศจีน

2001         เป็นพันธมิตรกับ University of New England for Bachelor of Commerce (Hospitality & Tourism Management)

2002         Tourism strand launched by Federal Minister for Tourism and Small Business, the Hon. Joe Hockey MP.

2002         ได้รับการรับรองโดย NSW Department of Education to deliver postgraduate programs – Graduate Certificate and Graduate Diploma.

2003         เป็นสมาชิกผู้ร่วมก่อตั้ง Association of Australian Hotel Schools

2004         ร่วมทุนกับ Suzhou Tourism Schools (ปัจจุบันปลี่ยนชื่อเป็น Suzhou Tourism & Finance Institute) ประเทศจีน

2005          เป็นพันธมิตรกับ Academies Australasia เปิดการเรียนเพื่อเตรียมพร้อมด้านภาษาอังกฤษ ผ่านทาง Academy of English (Blue Mountains)

2005         เป็นสถาบันการศึกษาเอกชนแห่งแรกในออสเตรเลีย ที่ได้รับการยกย่องจาก World Tourism Organisation (WTO)

2005         ได้รับการรับรองจาก NSW Higher Education Directorate เพื่อเปิดการสอนระดับปริญญาตรี

2006         สมาชิกรัฐสภา Blue Mountain เป็นตัวแทนของ NSW Premier ทำพิธีเปิดส่วนขยายและส่วนที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ภายในสถาบันอย่างเป็นทางการ

2006         เป็นพันธมิตรกับ University of Queensland หนึ่งใน 8 สถาบันชั้นนำของออสเตรเลีย เพื่อรับรองหลักสูตรใหม่ด้านบริหารธุรกิจ

 

3.             บุคลากร

Mr David Graves                                       President

Mr Ingmar Berg                                        Senior Vice President, Laureate Hospitality Asia

Mr Guy Bentley                                         Chief Executive Officer/Principal

Ms Martina Lyons                                      Marketing & Sales Director

Mr Brett Fisher                                         Finance Director

Ms Jane Adams                                         Campus Director

Mr Dominic Szambowksi                           Executive Dean

Ms Helen Batey                                         International Dean

Mr Jim Hopwood                                       Assistant Dean

Mr Val Cook                                             Vice Principal, Alumni

Ms Janette Illingsworth                              Career Development Manager

Mr Julian Leatherdale                                                Public Relations Manager

 

4.             พันธกิจ

The Blue Mountains International Hotel Management School มีเป้าหมายเพื่อเป็นผู้นำการศึกษาด้านการบริการและการท่องเที่ยว บัณฑิตของเราจะเป็นผู้นำแห่งอนาคต ที่สะท้อนค่านิยมหลักแห่งคุณภาพ ความเป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน และความทะเยอทะยาน เรามุ่งเน้นการบริการแบบสวิส และการศึกษาแบบออสเตรเลีย นำบัณฑิตไปสู่ความก้าวหน้าของอาชีพทั่วโลก

 

5.             หลักสูตร  

Blue Mountains International Hotel Management School ได้รับการรับรองโดย Higher Education Directorate of the NSW Department of Education and Training and the Federal Department of Education, Employment and Workplace Relations

เปิดเรียนในเดือนมกราคม เมษายน กรกฎาคม และตุลาคม

 

โปรแกรม 

สาขา                           Bachelor of Business (International Hotel and Resort Management)

ระยะเวลา                    2.5 ปี (ชั่วโมงเรียนเทียบเท่าหลักสูตร 3 ปี)

โครงสร้าง                    10 เทอม: ทฤษฎี 6 เทอม (เทอมละ 12 สัปดาห์)

                                   และ ปฏิบัติ 4 เทอม (2 ครั้ง ครั้งละ 20 สัปดาห์)

การฝึกงาน                   2 ครั้ง ครั้งละ 20 สัปดาห์ (ได้รับค่าจ้างเต็มหากทำงานในออสเตรเลีย)

ภาษา                                        ใช้ภาษาอังกฤษในการเรียนการสอน

 

สาขา                           Associate Degree of Business (International Hotel and Resort Management)

ระยะเวลา                    2 ปี

โครงสร้าง                    8 เทอม: ทฤษฎี 4 เทอม (เทอมละ 12 สัปดาห์)

                                   และ ปฏิบัติ 4 เทอม ( 2 ครั้ง ครั้งละ 20 สัปดาห์)

การฝึกงาน                   2 ครั้ง ครั้งละ 20 สัปดาห์ (ได้รับค่าจ้างเต็มหากทำงานในออสเตรเลีย)

ภาษา                                        ใช้ภาษาอังกฤษในการเรียนการสอน

 

สาขา                           Diploma of Business (International Hotel and Resort Management)

ระยะเวลา                    1 ปี

โครงสร้าง                   4 เทอม: ทฤษฎี 2 เทอม (เทอมละ 12 สัปดาห์)

                                   และ ปฏิบัติ 2 เทอม ( 1 ครั้ง 20 สัปดาห์)

การฝึกงาน                   1 ครั้ง ครั้งละ 20 สัปดาห์ (ได้รับค่าจ้างเต็มหากทำงานในออสเตรเลีย)

ภาษา                                        ใช้ภาษาอังกฤษในการเรียนการสอน

 

6.             เกี่ยวกับสถาบัน

ที่ตั้ง 

• Leura  และ Blue Mountains – หมู่บ้าน Leura ตั้งอยู่ในเขต Blue Mountains ภายในมรดกโลก Blue Mountains National Park ใช้เวลา 2 ชั่วโมงโดยรถไฟ และ 1 ชั่วโมงครึ่งโดยรถยนต์ไปยังเมืองซิดนีย์ และนิวเซาท์เวลส์
• The Blue Mountains เป็นแหล่งท่องเที่ยวที่ได้รับความนิยม มีชื่อเสียงในด้านความงดงามของธรรมชาติ มีกิจกรรมกลางแจ้งและผจญภัยมากมาย ได้แก่ เดินป่า ปีนเขา Adseiling การล่องแม่น้ำ อีกทั้งยังขึ้นชื่อในเรื่องรีสอร์ทหรูหราทันสมัย โรงแรม และสปา โรงแรมใหญ่ที่เป็นประวัติศาสตร์ เกสต์เฮาส์ ที่พักสำหรับแบ็กแพ็กเกอร์ คอทเทจ ภัตคาร และคาเฟ่
• มีนาคม 2007 เมืองใกล้เคียงอย่าง Katoomba และ Blue Mountains ได้รับรางวัล Slow City (Cittaslow) :ซึ่งเป็นหนึ่งใน 100 เมืองทั่วโลก ที่ได้รับพิจารณาว่า เป็นเมืองเรียบง่าย และผู้คนสามารถสัมผัสความงามของฤดูกาลที่ผ่านไปอย่างช้าๆ จากการสำรวจโดยกลุ่ม Cittaslow  

สิ่งอำนวยความสะดวกในสถาบัน 

วิทยาเขตมีขนาดกว้าง 2 เฮคเคอร์ มีโรงแรมภายใน 2 แห่ง โดยเสร็จสิ้นโครงการการปรับปรุงไปเมื่อเร็วๆนี้

 

• ที่พักนักศึกษาลักษณะโรงแรมขนาด 129 ห้อง มีทั้งห้องคู่ ห้องเดี่ยว และห้องสวีทส่วนตัว
• ห้องแลปคอมพิวเตอร์ 2 ห้อง รวม iMac Multimedia Lab 1 ห้อง
• ห้องเธียร์เตอร์ 2 ห้อง ห้องเล็คเชอร์ 3 ห้อง ห้องสัมมนา 2 ห้อง
• ห้องแลปสาธิต 1 ห้อง
• ห้องครัว 2 ห้อง
• ห้องสมุด และศูนย์บริการวิชาการ (World Tourism Organisation Asia-Pacific Depository Library)
•  Wireless Network สำหรับการใช้แลปทอปในห้องเรียนและห้องพัก
• ร้านอาหารบริการตนเอง
• ภัตตาคาร
• คาเฟ่
• บาร์
• ฝ่ายต้อนรับส่วนหน้า (Front Office) ล๊อบบี้ และ เล๊านจ์
• ห้องสันนาการ ทีวีและเกมส์
• สนามฟุตบอล บาสเก็ตบอล และเทนนิส
• สระว่ายน้ำ
• บริการซักรีด

 

7.             เกี่ยวกับนักศึกษาและคณะ

เชื้อชาติของนักศึกษา

มีนักศึกษามากกว่า 31 เชื้อชาติในวิทยาเขต เป็นนโยบายของเราในการจัดสรรและคงความหลากหลายของเชื้อชาติไว้เป็นอย่างดี โดยไม่มุ่งเน้นหรือให้สิทธิพิเศษแก่ชาติใดชาติหนึ่ง  

อายุโดยเฉลี่ยของนักศึกษา

17-26 ปี

คณะ

เรามีบุคลากรของคณะ 36 คน ทั้งพนักงานประจำและชั่วคราว รวมทั้งคณาจารย์ หัวหน้างานและผู้ฝึกสอนในส่วนการฝึกปฏิบัติ เช่น ฝ่ายต้อนรับส่วนหน้า อาหารและเครื่องดื่ม บุคคลากรของเราเป็นผู้ทรงคุณวุฒิและมีความเชี่ยวชาญในสาขาที่สอน รวมทั้งยังต้องปรับปรุงการสอนให้ทันสมัยอยู่เสมอ และมีผลงานการวิจัยอย่างต่อเนื่อง

อัตราอาจารย์ต่อนักศึกษา

อัตราอาจารย์ต่อนักศึกษาแตกต่างกันไปตามหลักสูตร ระดับของโปรแกรม และโครงสร้างการเรียน แต่โดยรวมแล้วคือ อาจารย์ 1 คน ต่อ นักเรียน 16.2 คน อัตรานี้ไม่รวมที่ปรึกษาผู้ทรงคุณวุฒิจากภายนอกและอาจารย์พิเศษที่ช่วยส่งเสริมหลักสูตร และวัดจากนักศึกษาที่อยู่ในวิทยาเขต ไม่รวมนักศึกษาที่อยู่ในช่วงฝึกงาน ซึ่งจะมีเจ้าหน้าที่แต่งตั้งขึ้นมาเป็นพิเศษเพื่อดูแลนักศึกษากลุ่มนี้ ขนาดของชั้นเรียนหลากหลาย อยู่ที่ 40 คน ในระดับ 1 และ 60 คนในระดับ 3

 

ข้อมูลเกี่ยวกับนักศึกษา (ข้อมูล มกราคม 2008)

จำนวนนักศึกษารวม                                                                                             

(ปี 2008)                                                                                                         585    

 

จำนวนบุคคลารในคณะ                                                                                      36    

อัตราอาจารย์ต่อนักศึกษา                                                                             16.25:1

อัตรานักศึกษาชาย/หญิง                                                                              301:284

จำนวนเชื้อชาติ                                                                                                  31    

เปอร์เช็นต์ของนักศึกษาต่างชาติ                                                                      72.5%    

เปอร์เช็นต์ของนักศึกษาชาวออสเตรเลีย                                                           27.5%    

 

ความหลากหลายของเชื้อชาติ:

Australia                                                                   27.5%                                                      

Asia                                                                                                                        

-China/HK                                                       (13.7%)

-Indonesia                                                        (10.8%)

-Korea                                                             (10.6%)   

-Vietnam                                                         (5.6%)

-Singapore                                                       (0.6%)

-Malaysia                                                         (1.6%)

 

India                                                                         13%         

Europe/UK/USSR                                                      6.6%                        

Americas                                                                  0.6%                                                        

อื่นๆ                                                                         9.7%                        

 

8.             การรับรองและพันธมิตร

Licenceship to operate

NSW Department of Education and Training

 

Accreditation

Blue Mountains International Hotel Management  School  ได้รับการรับรองโดย NSW Higher Education Directorate of the NSW Department of Education and Training and the Federal Department of Education, Employment and Workplace Relations ในปี 2005 โรงเรียนได้รับการตรวจสอบคุณภาพโดย World Tourism Organisation (WTO) และได้รับการยอมรับจาก WTO ในเรื่องหลักสูตร ในปีเดียวกันยังได้รับการรับรองจาก Hotel and Catering Institute Management Association (HCIMA) ปัจจุบันคือ Insitute of Hospitality

 

Recognition and membership

นอกเหนือจากการเป็นที่ยอมรับไปทั่วโลกจากบริษัทด้านการบริการและท่องเที่ยวแล้ว Blue Mountains International Hotel Management School ยังเป็นสมาชิกขององค์กรต่างๆดังนี้

• AAHS – The Association of Australian Hotel Schools)
  • ACPET – Australian Council for Private Education & Training
  • AHA – Australian Hotels Association
  • APETIT – The Network of Asia-Pacific Education & Training Institutes in Tourism
  • Australian Business Limited
  • Blue Mountains Tourism Limited
  • CAUTHE – Council for Australian University Tourism and Hospitality Education
  • COPHE – Council of Private Higher Educations
  • Education.au limited
  • EUHOFA International – International Association of Hotel Schools
  • International CHRIE
  • Institute of Hospitality, formerly the Hotel and Catering Institute Management Association (HCIMA)
  • Studylink
    • THE–ICE : International Centre of Excellence for Tourism and Hospitality Excellence
    • Tourism Training Australia
    • Workplace Law.

 

 

บุคคลากรและผู้บริหารของ Blue Mountains High School เป็นสมาชิกขององค์กรต่างๆดังนี้

• American Hotel and Lodging Association
• Association of Event Management Educators
  • Australian Climbing Instructors Association (ACIA).
  • Australian Institute of Training and Development Academy of Management (AOM)
  • Australian New Zealand Comparative and International Education Society (ANZCIES)
  • Biznet – Chamber of Commerce, Greater Blue Mountains Region
  • Blue Mountains Tourism
  • Council for Australian University Tourism and Hospitality Education (CAUTHE)
    • Faculty of Business at the University of Technology, Sydney in the Australian Centre for Olympic Studies
      • Hotel & Catering International Management Association (HCIMA)
      • International Council on Hotel, Restaurant and Institutional Education (I–CHRIE)
      • International Leadership Association (ILA)

 

 

9.             โอกาสการทำงาน

โปรแกรม Graduate Privileged Partners เป็นการสร้างสัมพันธ์ระหว่างนักศึกษาปีสุดท้ายและพันธมิตรในอุตสาหกรรม (Industry Partners) เพื่อให้บัณฑิตเข้าร่วมโครงการฝึกงานในตำแหน่งผู้บริหาร (Management Traineeships) หลังจบการศึกษา โครงการนี้สร้างให้เกิความสัมพันธ์ที่เน้นแฟ้นมากกว่าการสัมภาษณ์งานตามปกติ และเป็นการสร้างความเชื่อมั่นในพันธสัญญาและคุณภาพให้เกิดขึ้น  BMIHMS เริ่มดำเนินโครงการนี้ในปี 2007 และประสบผลสำเร็จเป็นอย่างยิ่ง พันธมิตรของเราได้แก่ Accor, Hyatt, Four Seasons, Marriott, Starwood และToga Hospitality 

สำนักงานจัดหางานของเราเชิญเครือโรงแรมระดับนานาชาติและบริษัทกว่า 15 แห่งแต่ละภาคการศึกษาเพื่อนำเสนอองค์กรและรับสมัครบัณฑิตที่จบการศึกษา โอกาสการทำงานที่เปิดกว้างในหลากหลายสาขาอาชีพได้แก่

• การบริการ
• การจัดการโรงแรม
• การท่องเที่ยว
• อีเว้นท์
• ที่ปรึกษา
• การพักผ่อนและสันทนาการ
• สโมสร
• สปาและศูนย์สุขภาพ
• การจัดการกอล์ฟและสิ่งอำนวยความสะดวก
• การจัดการกีฬา
• การเงินและการธนาคาร
• การศึกษาและการฝึกอบรม
• การทำงานในองค์กรภาครัฐ

  

10.            ALUMNI ASSOCIATION OF BLUE MOUNTAINS HOTEL SCHOOL

ปัจจุบัน Blue Mountains International Hotel Management School มีศิษย์เก่ากว่า 3,000 คนในทุกทวีปทั่วโลก The Alumni Association of Blue Mountains Hotel School เป็นองค์กรที่ไม่แสวงหาผลกำไร ก่อตั้งเมื่อ 1993 เพื่อรวบรวมและติดต่อกันระหว่างศิษย์เก่า ทุกวันนี้กลายเป็นเครือข่ายที่กว้างขวาง และเป็นสื่อในการสร้างสัมพันธ์ของมืออาชีพและแลกเปลี่ยนความคิดใหม่ๆ

ศิษย์เก่าของ Blue Mountain จะถูกเชิญมาเป็นวิทยากรพิเศษบรรยายปีละ 2 ครั้ง นอกจากนี้ยังร่วมเป็นคณะกรรมการที่ปรึกษาของโรงเรียน (School’s Industry Advisory Board) มีการส่ง Newsletters และข่าวอีเล็กโทรนิค เพื่อแจ้งข่าวคราวของสถาบันและสมาชิกทุกๆ 4 เดือน การจัดงานชุมนุมศิษย์เก่าเพื่อแนะนำบัณฑิตใหม่เข้าสู่เครือข่าย และเพิ่มเครือข่ายใหม่สำหรับสมาชิกปัจจุบัน เว็บไซท์ศิษย์เก่ามีบริการ Career Centre ซึ่งเปิดโอกาสการจ้างงานโดยตรงจากอุตสาหกรรม หรือศิษย์เก่าที่ทำงานอยู่ในตำแหน่งที่เกี่ยวข้อง ซึ่งเป็นแหล่งหางานที่มีคุณค่า

ตัวอย่าง ศิษย์เก่าที่ประสบความสำเร็จ

·         General Manager, Rydges World Square, Sydney

·         General Resort Manager, Wrotham Park Station (Voyages) Queensland

• GM, Shoal Bay Resort and Spa, Port Stephens, NSW
  • Associate Director eCommerce, Marriott International – Australia
  • Revenue Manager, Toga Hospitality, Sydney
  • Director, Australian Yacht Crew (luxury super-yachts), Western Australia
  • Directors, Islington Hotel, Priory Country Lodge and Nant Distillery, Tasmania
  • Hotel Manager, Four Seasons, Prague
  • General Manager, Crowne Plaza –La Concha, Key West, Florida USA

·         Owner-manager Restaurant Atelier, Sydney (one hat SMH Food Guide 2005, 2006, 2007)

·         Regional Manager, South Australia/Northern Territory, Accor

·         IT Manager, Madinat Jumeirah, Jumeirah International, Dubai

·         Director of Spa Operations (Global) Amanresorts

 

พฤษภาคม 2009

                                                  

 สามารถคลิกดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.hotelschool.com.au
โหลดข้อมูลเพิ่มเติม  English