บริษัทเอกธนาฯ เป็นตัวแทนอย่างเป็นทางการแต่เพียงผู้เดียวของ Les Roches International School of Management ซึ่งปัจจุบันได้รับการจัดอันดับให้เป็นโรงเรียนการโรงแรมที่ดีที่สุด 3 อันดับแรกของโลก จุดเด่นของ Les Roches คือ นักเรียนจะได้รับประสบการณ์ที่หลากหลาย มีหลักสูตรทั้ง Certificate, Diploma ปริญญาตรีสำหรับน้องๆ ที่จบ High school หรือ มัธยมศึกษาตอนปลาย หรือใครก็ตามที่อยากศึกษาด้านการโรงแรมอย่างละเอียด (หลักสูตรเหล่านี้จะมีฝึกงานทุกปี) ก็จะมีหลักสูตรอนุปริญญาโทสำหรับผู้ที่เรียนมาด้านอื่นแล้วอยากเบนเข็มมา เรียนโรงแรม หลักสูตรนี้มีระยะเวลาตั้งแต่ 6 เดือน – 1 ปีครึ่ง นักเรียนยังมีโอกาสได้ฝึกงานและรับเงินค่าจ้าง 60,000-70,000 บาทต่อเดือน หลักสูตรปริญญาโท (เรียนเพียง 1 ปี) โดยเฉลี่ยแล้วค่าเทอมจะอยู่ที่ประมาณ 600,000-700,000 บาทต่อเทอม

LES ROCHES FACTSHEET

1.        เกี่ยวกับ LES ROCHES

Les Roches International School of Hotel Management คือสถาบันการศึกษาของสวิส เปิดการเรียนการสอนด้านการจัดการในสาขาการบริการและการท่องเที่ยว  มีหลักสูตรอันหลากหลายได้แก่ อนุปริญญา ปริญญาตรี และปริญญาโท ใช้ระยะเวลาในการเรียน 4 ปี สถาบันตั้งอยู่ใน Swiss Alps ที่ระดับ 1,274 เมตร ในเมืองเล็กๆของ Bluche เพียงไม่กี่นาทีโดยรถยนต์จากรีสอร์ทอันโด่งดังและมีเสน่ห์ของ Crans Montana

Les Roches นำเสนอหลักสูตรเพื่อนักศึกษานานาชาติ ที่ปลอดภัยในสภาพแวดล้อมการเรียนรู้ที่ทันสมัยไม่หยุดนิ่ง เหมาะสำหรับการเติบโตและเก็บเกี่ยวประสบการณ์ เพื่อก้าวสู่งานระดับมืออาชีพที่ท้าทายและน่าตื่นตาตื่นใจ

 

2.        ความเป็นมา

1954 ก่อตั้งโรงเรียนนานาชาติ “l’Ecole des Roches”

1979 โรงเรียนนานาชาติเปลี่ยนเป็นโรงเรียนการโรงแรม โดยมีหลักสูตรเฉพาะทาง

1986 ทำข้อตกลงกับ Swiss Hotel Association

1987 Les Roches ดำเนินการภายใต้การดูแลของ Swiss Hotel Association โดยเป็นสถาบัน co-educational Management-training institute

1991  ได้รับการรับรองโดย Accreditation by NEASC (New England Association of Schools and Colleges) สหรัฐอเมริกา

1995 เปิดสถาบัน Les Roches Marbella ในสเปน

2000   Les Roches เป็นส่วนหนึ่งของ Laureate International Universities ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของบริษัท Laureate Education Inc. ตั้งอยู่ใน Baltimore สหรัฐอเมริกา Laureate บริหารมหาวิทยาลัย 42 แห่งใน 20 ประเทศ มีนักศึกษากว่า 500,000 คน ซึ่งถือว่าเป็นเครือข่ายของมหาวิทยาลัยนานาชาติที่ใหญ่ที่สุดในโลก

2004  ร่วมทุนและเปิด Les Roches Jin Jiang ตั้งอยู่ในเมืองเซียงไฮ้ ประเทศจีน

2006 การรับรองมาตรฐานมหาวิทยาลัย: Les Roches ได้รับการยกระดับจาก “Commission on Technical & Career Institutions” เป็น “Commission of Institutions of Higher Education” โดย New England Association of Schools and Colleges (NEASC) ประเทศสหรัฐอเมริกา

 

3.        บุคลากร

Mr. David Graves                         President

Mr. Arie A. J. van der Spek            CEO

Mr. Clive Taylor                           Campus Director

Mr. Jeremy Hutchinson                 Graduate Academic Dean

Ms. Daniela Re                            Chief Financial Officer

Mr. Michael Huckaby                     Vice-President Marketing

Mr. Sandy Link                            Vice President Global Field Operations and Industry

Relations Laureate Hospitality Education

 

4.        พันธกิจ

Les Roches International School of Hotel Management สร้างนักศึกษานานาชาติเข้าสู่อาชีพในอุตสาหกรรมบริการเพื่อความสำเร็จ หลักสูตรต้นแบบด้านการจัดการให้ความสำคัญทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติ การเรียนอย่างอิสระด้วยการสนันสนุนของคณะ รากฐานแห่งการเรียนรู้ตลอดชีวิต เปี่ยมด้วยทักษะที่สามารถทำงานได้ทันที และความก้าวหน้าในตำแหน่งผู้นำในอุตสาหกรรมนี้ ด้วยที่ตั้งหลากหลาย ทำให้ Les Roches สามารถเข้าถึงนักศึกษาได้ทั่วโลก

 

5.        หลักสูตร        

ราคาดังต่อไปนี้รวมค่าเทอม ที่พัก (ในห้องคู่) อาหารทุกมื้อ ประกันอุบัติเหตุ ค่าดำเนินการ บริการซักรีดสำหรับชุดทำงาน ภาษี ใบอนุญาตทำงาน (Work Permit) Swiss Vat ติวเตอร์ (หากจำเป็น) Industry Presentations ค่าธรรมเนียมการสอบ และการให้คำปรึกษาเกี่ยวกับอาชีพ

ราคาไม่รวม ค่าหนังสือ แลปทอป อินเตอร์เน็ต การติดตั้งเครือข่าย เครื่องแบบ อุปกรณ์ครัว ประกันสุขภาพ ค่าใช้จ่ายส่วนตัว การเดินทางไปและกลับโรงเรียน การฝึกงาน เป็นต้น  

ค่าใช้จ่ายที่แสดงเป็นอัตราสำหรับภาคการศึกษา กรกฎาคม/สิงหาคม 2010 และ มกราคม/กุมภาพันธ์ 2011 เท่านั้น (อัตราแลกเปลี่ยน 1 สวิสฟรังค์ = 30 บาท)

 

โปรแกรม 1

• สาขา        Swiss Hotel Association Hotel Management “ Diplôme “ 
• ระยะเวลา           3 ปี (6 เทอม)
• การฝึกงาน         3 ครั้ง ครั้งละ 6 เดือน
• เปิดเรียน            มกราคม/กรกฏาคม
• ค่าใช้จ่าย           3,000,450 บาท  ( CHF. 100,015.- )

 

• สาขา        Higher Diploma in Hotel Management

ระยะเวลา              2 Bachelor of Business Administration in international Hotel Management with Marketing

• ½ ปี ( 5 เทอม)
• การฝึกงาน         2 ครั้ง ครั้งละ 6 เดือน
• เปิดเรียน            มกราคม/กรกฏาคม
• ค่าใช้จ่าย           3,000,450 บาท  ( CHF. 100,015.- )

 

• สาขา        Bachelor of Business Administration in international  Hotel Management with Entrepreneurship

                     Bachelor of Business Administration in international Hotel

                          Management with Finance

Bachelor of Business Administration in international Hotel Management with Hotel Design and Project Management

Bachelor of Business Administration in international Hotel Management with Culinary Business Management

 

 

 

• ระยะเวลา           4 ปี ( 8 เทอม)
• เปิดเรียน              กุมภาพันธ์/สิงหาคม
• ค่าใช้จ่าย           4,850,850 บาท  ( CHF. 161,695.- )

 

โปรแกรม 2

• สาขา           Post Graduate Diploma in International Hospitality Administration
• ระยะเวลา          1 ½ ปี ( 3 เทอม)
• การฝึกงาน         1 ครั้ง ครั้งละ 3 เดือน
• ค่าใช้จ่าย           1,747,800 บาท  ( CHF. 58,260.- )

 

• สาขา           Post Graduate Higher Diploma in International Hospitality

                     Management

• ระยะเวลา           2 ปี ( 4 เทอม)
• การฝึกงาน         1 ครั้ง ครั้งละ 3 เดือน
• ค่าใช้จ่าย             2,619,750 บาท  ( CHF. 87,325.- )

 

โปรแกรม 3    

• สาขา        Master of Business Administration in Hospitality with Finance

                     Master of Business Administration in Hospitality with Marketing

• ระยะเวลา           1 ½ ปี ประกอบด้วย 4 module moduleละ 10 สัปดาห์ และ dissertation

                                    project  8 เดือน ซึ่งปฏิบัติในสถานประกอบการ

• ค่าใช้จ่าย           1,937,400 บาท  ( CHF. 64,580.- )

                                    เปิดสอนที่ “Universidad Europea de Madrid“ (UEM) ประเทศสเปน

 

6.        เกี่ยวกับวิทยาเขต

ที่ตั้ง 

Les Roches ตั้งอยู่ใน Canton ของ Valais ซึ่งเป็นส่วนที่ใช้ภาษาฝรั่งเศสในการสื่อสารของสวิสเซอร์แลนด์ ใช้เวลาประมาณ 2 ½ ชั่วโมงโดยรถยนต์จากสนามบินเจนีวา และ 4 ½ ชั่วโมงจากสนามบินซูริค ด้วยระบบขนส่งที่สะดวกสบายทำให้นักศึกษาสามารถเดินทางไปยังมิลาน โดยใช้เวลาเพียง 3 ชั่วโมงโดยรถไฟ และไปปารีสเพียง 4 ชั่วโมง

 

สิ่งอำนวยความสะดวก

ประกอบไปด้วยอาคาร 21 อาคาร รวมที่พักภายในมหาวิทยาลัย Les Roches มีสิ่งอำนวยความสะดวกดังนี้

 

• ห้องเรียน 30 ห้อง ประกอบไปด้วย:
  • ห้องคอมพิวเตอร์ 2 ห้อง
  • ห้องครัวสาธิต 1 ห้อง
  • ห้องบาร์สาธิต 1 ห้อง
  • พื้นที่ฝ่ายต้อนรับส่วนหน้า (Front Office)
  • หอประชุม 2 ห้อง
  • ห้องสมุด
  • ห้องไซเบอร์สเปซ และอินเตอร์เน็ต
  • The Market Place  ห้องอาหารหลัก 250 ที่นั่ง
  • A la carte Restaurant ภัตาคาร 80 ที่นั่ง
  • Café du Village ร้านฟาสต์ฟู้ด 80 ที่นั่ง
  • ล๊อบบี้ บาร์
  • ศูนย์กีฬาของมหาวิทยาลัย ห้องฟิตเนสและสนามกีฬากลางแจ้ง
  • ลานจอดรถ
  • บริการซักรีด

 

7.        เกี่ยวกับนักศึกษาและคณะ

เชื้อชาติของนักศึกษา

Les Roches ภาคภูมิใจที่ได้ต้อนรับนักศึกษาจากทั่วทุกมุมโลก เรามีความหลากหลายมากกว่า 87 เชื้อชาติในสถาบัน

 

อัตรานักศึกษาชาย/หญิง

อุตสาหกรรมนี้มีผู้สนใจทั้งชายและหญิงจำนวนที่ใกล้เคียงกัน อย่างไรก็ตามในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา มีจำนวนนักศึกษาหญิงมากกว่าเล็กน้อย

 

คณะ

เรามีบุคลากรของคณะประมาณ 70 คน ทั้งพนักงานประจำและชั่วคราว รวมทั้งคณาจารย์และผู้มีประสบการณ์ระดับมืออาชีพเป็นอาจารย์พิเศษ บุคคลากรของเราเป็นผู้ทรงคุณวุฒิและมีความเชี่ยวชาญในสาขาที่สอน นอกจากนั้นพวกเขายังเป็นสมาชิกของสมาคมต่างๆมากมาย รวมทั้งยังต้องปรับปรุงการสอนให้ทันสมัยอยู่เสมอ และมีผลงานการวิจัยอย่างต่อเนื่อง

 

ขนาดชั้นเรียนโดยเฉลี่ย

Les Roches มุ่งเน้นให้มีขนาดชั้นเรียนที่เล็ก เพื่อการสื่อสารที่ดีที่สุดระหว่างนักศึกษาและคณาจารย์ โดยอัตรานักศึกษาประมาณ 25-35 คน ต่อชั้นเรียน

 

ข้อมูลทั่วไป (ปี 2008)

 

จำนวนนักศึกษาทั้งหมด                                        1438

นักศึกษาในวิทยาเขต                                            856

นักศึกษาอยู่ระหว่างการฝึกงาน                                 582

 

แยกตามโปรแกรม:

อนุปริญญา                                                      1236

ปริญญา                                                           120

ปริญญาโท                                                         82

 

ค่าเฉลี่ยโอกาสการฝึกงานต่อนักศึกษา                           6

ค่าเฉลี่ยนักศึกษาที่ได้งานทำ                                      3

อัตรานักศึกษาชาย/หญิง                                     49:51

เปอร์เช็นต์ของนักศึกษาต่างชาติ                           95.4%

เปอร์เช็นต์ของนักศึกษาสวิส                                  4.6%

จำนวนเชื้อชาติ                                                      87

 

ความหลากหลายของเชื้อชาติ

ยุโรป                                                             41.5%

เอเชีย                                                            28.5%

อเมริกา                                                             17%

แอฟริกา ตะวันออกกลางและอื่นๆ                               13%

8.        การรับรองและพันธมิตร

Accreditation

• NEASC – New England Association of Schools and Colleges

 

Recognition

นอกเหนือจากการเป็นที่ยอมรับไปทั่วโลกจากบริษัทด้านการบริการและท่องเที่ยวแล้ว Les Roches ยังได้รับการยอมรับโดยองค์กรต่างๆดังนี้

• Swiss Hotel Association (Hôtellerie Suisse)
• Valais Cantonal Authorities
  • Universidad Europea CEES in Madrid (UEM)
  • Hotel & Catering International Management Association (HCIMA)
  • Chartered Institute of Marketing

 

9.        International Transfer Program

อีกหนึ่งข้อได้เปรียบของการเรียนที่ Les Roches คือโอกาสการเทียบโอนไปยังสถาบันในเครือ

• เรามีโรงเรียนพี่โรงเรียนน้องที่ Marbella Spain ซึ่งมีหลักสูตรเหมือนกับที่ Les Roches Switzerland และโอกาสการเรียนสองภาษาคือภาษาอังกฤษ และสเปนใน 2 ปีแรก
• ที่ Les Roches Jin-Jiang เซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน ใน 2 ปีแรก นักศึกษาเรียนโดยใช้ภาษาอังกฤษ และโอกาสศึกษาต่อระดับอนุปริญญา และปริญญาตรีในสวิสเซอร์แลนด์
• เราเป็นพันธมิตรกับ Kendall College ที่ชิคาโก สหรัฐอเมริกา ที่ซึ่งนักศึกษาสามารถเรียนหลักสูตรการบริการ (Les Roches Hospitality Program) หรือ  ศิลปศาสตร์การครัว (Culinary Studies) ด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกอันทันสมัยในสถาบัน ตั้งอยู่ใจกลางชิคาโก้ นักศึกษาจะได้รับประโยชน์จากสิ่งแวดล้อมที่พรั่งพร้อม แวดล้อมด้วยโรงแรมและร้านอาหารมากมายที่ได้ขึ้นชื่อว่าดีที่สุดในประเทศ

 

10.      โอกาสการทำงาน

แผนกพัฒนาอาชีพและจัดหางานของ Les Roches มีหน้าที่ช่วยเหลือบัณฑิตที่จบการศึกษา กับโอกาสการทำงานที่เปิดกว้างในหลากหลายสาขาอาชีพ ได้แก่

• โรงแรม รีสอร์ท และร้านอาหาร
• แคเทอริ่ง
• การท่องเที่ยว
• ที่ปรึกษาด้านการบริการ
• การศึกษาด้านการบริการ
• การบินและเรือสำราญ

 

และสาขาอี่นๆ เช่น

• การพักผ่อนและสันทนาการ
• สโมสร และคลับ
• สปาและฟิตเนส
• สุขภาพ
• การจัดการกอล์ฟและสิ่งอำนวยความสะดวก

 

 11.      ALUMNI ASSOCIATION OF LES ROCHES

ปัจจุบัน Les Roches มีศิษย์เก่ากว่า 4,000 คนทั่วโลก ทุกวันนี้กลายเป็นเครือข่ายที่กว้างขวาง และเป็นสื่อในการสร้างสัมพันธ์ของมืออาชีพและแลกเปลี่ยนความคิดใหม่ๆ สมาคมสิทธิ์เก่ายังมีบริการ Search & Placement Service เป็นช่องทางสำหรับบัณฑิตจบใหม่ในการหางานซึ่งกำลังเป็นที่ต้องการของตลาด

 

-จบ-

เมษายน 2010

 สามารถคลิกดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ http://www.lesrochesthailand.com,http://www.lesroches.edu
โหลดข้อมูลเพิ่มเติม : Eng

ข้อมูลเพิ่มเติมจากข่าว :
กรุงเทพธุรกิจ || สัมภาษณ์กับ Senior Vice Present Mr. Arie Van Der Spek
คมชัดลึก ||เรียนการโรงแรมฝึกงานมีเงินเกือบแสน ,แนวทางการเรียนรู้ที่ไม่ใช่เพียงการอ่านตำรา
MBA ||  Julie Orton ผู้อำนวยการคัดเลือกนักศึกษาประจำภูมิภาคเอเชีย
The Nation || Changes slows for students with disabilities
Alumni Message || ข้อความจากศิษย์เก่าเลส์โรชส์และกลียอง