Ritz Escoffier Culinary Arts Diploma
เรียนศิลปะการประกอบอาหารฝรั่งเศส ณ ใจกลาง Ritz Paris
ก้าวสู่เส้นทางเชฟมืออาชีพระดับโลกกับ Ritz Escoffier Culinary Arts Diploma หลักสูตรเข้มข้นด้านอาหารและขนมอบฝรั่งเศสที่จัดขึ้นโดย École Ritz Escoffier ภายในโรงแรมระดับตำนานอย่าง Ritz Paris
สืบทอดมรดกทางอาหารจาก Auguste Escoffier ผู้บุกเบิกศาสตร์การทำอาหารสมัยใหม่และ Executive Chef คนแรกของ Ritz Paris หลักสูตรนี้ได้รับการออกแบบเพื่อพัฒนาทักษะตั้งแต่พื้นฐานจนถึงระดับ Haute Gastronomie สำหรับผู้ที่ต้องการเริ่มต้นอาชีพเชฟ เปลี่ยนสายงาน หรือยกระดับความเชี่ยวชาญด้านอาหารและขนมอบฝรั่งเศส
ผู้เรียนจะได้ฝึกฝนทั้ง French Cuisine และ French Pastry ผ่านการเรียนการสอนแบบลงมือปฏิบัติจริง (Hands-on Training) ภายใต้การดูแลของเชฟผู้เชี่ยวชาญจากวงการ Fine Dining และ Luxury Hospitality โดยเรียนในห้องครัวและห้องปฏิบัติการขนมที่ทันสมัยภายใน Ritz Paris
จุดเด่นของหลักสูตร
- เรียนในโรงเรียนสอนทำอาหารของ Ritz Paris ณ กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส
- หลักสูตรครอบคลุมทั้ง French Cuisine และ French Pastry
- พัฒนาทักษะจากระดับพื้นฐานสู่ระดับมืออาชีพ
- เรียนรู้เทคนิคการทำอาหารและขนมฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมและร่วมสมัย
- รับ Diploma จาก École Ritz Escoffier เมื่อสำเร็จการศึกษา
- มีโอกาสเข้าร่วม Practical Training ภายในครัวและห้อง Pastry Lab ของ Ritz Paris (ขึ้นอยู่กับการพิจารณาของสถาบัน)
รายละเอียดหลักสูตร
- ระยะเวลาเรียน: 28 สัปดาห์
- ชั่วโมงเรียนรวม: 840 ชั่วโมง
- ภาษาในการเรียน: ฝรั่งเศส พร้อมแปลภาษาอังกฤษ
- เหมาะสำหรับผู้มีอายุ 18 ปีขึ้นไป และสำเร็จการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนปลายหรือเทียบเท่า
นี่คือโอกาสพิเศษสำหรับผู้ที่ใฝ่ฝันจะก้าวเข้าสู่วงการอาหารระดับโลก และสัมผัสประสบการณ์การเรียนรู้ในหนึ่งในสถาบันด้านการประกอบอาหารที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดแห่งหนึ่งของโลก
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม:
Tel. 095-419-6289, 061-395-5216, 06-5239-3429
Facebook: Ekthana Services
Instagram: ekthanaservices
LINE: @ekthana
Email: info@ekthana.com
