École Ducasse

École Ducasse โรงเรียนชั้นนำด้านศิลปะการประกอบอาหารและศิลปะการทำขนมจากประเทศฝรั่งเศส ซึ่งเป็นที่ยอมรับสำหรับทั่วโลก การันตีด้วยเชฟชื่อดังระดับมิชลินสตาร์ และมีเครือข่ายร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์รวมกันกว่า 21 ดาว รับรองคุณภาพนักเรียนด้วยการเรียนเพียง 14 คนต่อ 1 ห้องเรียน ทำให้การเรียนการสอนนั้นทั่วถึงนักเรียนทุกคน

มีนักเรียนมาเรียนที่นี่จากทั่วทุกมุมโลกกว่า 60 เชื้อชาติ มีห้องครัวระดับมืออาชีพ สำหรับใช้ในการเรียนการสอน เพียบพร้อมไปทั้งอุปกรณ์ระดับโลกต่างๆ และยังมีทั้งการฝึกงานในร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์

École Ducasse มี 3 แห่งใน ฝรั่งเศส

1. Centre de Formation Alain Ducasse หรือ École Ducasse Paris Campus เปิดสอนทั้งหลักสูตร Culinary Art และ Pastry Art มีครัวระดับมืออาชีพถึง 4 ห้องครัวที่ใช้ในการฝึกสอนและเพียบพร้อมทั้งอุปกรณ์ต่างๆมากมาย ตั้งอยู่ใน Meudon ที่นอกเมืองของปารีส

2. École Nationale Superieure De Pâtisserie ถือเป็นสัญลักษณ์แห่ง Pastry เลยก็ว่าได้ มีความผสมผสานกันระหว่างความดั้งเดิมและความทันสมัย ความหลากหลายและความกลมกลืน มีทั้งห้องปฏิบัติการ อัฒจันทร์ และ พื้นที่สำหรับพักผ่อน โดยที่นี่จะเชี่ยวชาญในเรื่องของ Pastry, Bakery, Chocolate, Confectionery, และ Ice Cream Arts ตั้งอยู่ที่ Chateau de Montbarnier ใน Yssingeaux ใน Haute-Loire

3. École de Cuisine Alain Ducasse หรือ École Ducasse Paris Studio พื้นที่ที่มีความร่วมสมัย และเปิดให้คนทั่วไปได้สัมผัสกับความรู้สึก “เมื่ออยู่ในบ้าน” ซึ่งแต่ละห้องของที่นี่จะมีการออกแบบเพื่อให้คนที่ได้เข้ามานั้นมีความรู้สึกเหมือน ”บ้าน” ส่วนห้องครัวมีความผสมผสานกันระหว่างความงามและความอบอุ่น โดยที่นี่จะมีคอร์สระยะสั้นตั้งแต่ 2 ชั่วโมงถึง 3 วันและการจัดงานอีเวนท์ต่างๆสำหรับบริษัท ตั้งอยู่ที่ 16th arrondissement of Paris

โปแกรมที่เปิดสอนนั้นมีตั้งแต่ Essentials Programs, Diploma Programs, Bachelor Programs, Signature Programs, Cap Programs, Continuing Education

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
https://ducasse-education.com/en/home/

หรือ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
โทร: 02-106-2541-2, 081-9208882
LINE: @ekthana (มี @ นำหน้า) หรือคลิก https://line.me/R/ti/p/%40ekthana
Email: info@ekthana.com

Category